日ごろ仕事やプライベートの中で普段何気なく見過ごしていることに一瞬視点を傾けてみるとそこには様々なことが存在しています。高松院のスタッフが、そんな新たな発見や考えたこと、感じたことを素顔のままで語ります。
香川といったらやっぱり“さぬきうどん”!!
今回は生まれも育ちも讃岐の私が気に入っているうどん屋さんを2店紹介します。
【はりや】
ここは11時開店で麺がなくなり次第終了
キュっとしまったコシのある麺!注文後揚げてくれるアツアツの天ぷら・から揚げも絶品!(量にも大満足)
【がもう】
「3回食べたらやみつき」言われた通りはまります!
外はやわらかいけど芯が通っていて弾力ある麺。店内は狭いので、表で田んぼを観ながら食べるのがまたイイ。
夏はそのまま(ゆでた麺を水でしめたもの)・冬は温かいの(一度しめた麺を温めたもの)がおすすめ!もちろん“かけ”