日ごろ仕事やプライベートの中で普段何気なく見過ごしていることに一瞬視点を傾けてみるとそこには様々なことが存在しています。高松院のスタッフが、そんな新たな発見や考えたこと、感じたことを素顔のままで語ります。
時が流れるのは早いものです｡ 新しい年に入り２週間以上経ちましたね｡
冬の３ヶ月は成人式、節分、雛祭りと日本ならではの行事が月毎にあります。
少し遅れましたがお正月に食べる“お雑煮”地方ごとにそれぞれの味付けがあります。
香川県のお雑煮はかなり独特のスタイルで白味噌に餡餅。びっくりされる方も多いと思いますがこれぞ讃岐流なのです。ぜひ一度食べる機会がありましたらご賞味下さい｡
地域によって全く食べ方が違うのも日本食の面白さのひとつですよね？！
